Mantarcılık (Mikoloji), mantarların genetik ve biyokimyasal özellikleri, taksonomileri ve insanlara daha iyi, geleneksel tıp, gıda ve entojenler için bir kaynak olarak kullanımı ve toksisite gibi tehlikeleri de dahil olmak üzere mantarların incelenmesine dayalı biyolojinin bir dalıdır.
Mikoloji, fitopatoloji alanına girer, bitki hastalıklarının incelenmesi ve iki disiplin yakından ilişkilidir, çünkü bitki patojenlerinin büyük çoğunluğu mantardır.
Mantarcılık, üniversitelerde Meslek Yüksekokulu kapsamında eğitimi verilmekte olan 2 yıllık önlisans bölümüdür. Bu bölüm yalnızca TYT puan türüne göre öğrenci kabul etmektedir.
Mantarcılık, Türkiye’de 2019-2020 YÖK verilerine göre yalnızca 3 üniversitede 4 farklı seçenekle eğitim vermektedir.
Ege Üniversitesi
Kırıkkale Üniversitesi
Akdeniz Üniversitesi
Akdeniz Üniversitesi ( KKTC Uyruklu)
Bölümüm kazanan öğenciler;
Genel Mikrobiyoloji,
Üretim Materyalleri,
Bitkisel Üretim Teknikleri,
Botaniki
Tarım Ekonomisi ve Pazarlama,
Agaricus Bisporus Yetiştiriciliği,
Toprak Bilgisi,
Mikoloji,
Kompost Yapım Tekniği,
Mantar Hastalık ve Zararlıları,
Organik Mantar Yetiştiriciliği,
Pleurotus Yetiştiriciliği,
Mantar İşletmelerinde İklimlendirme,
Kültürü Yapılan Diğer Mantarlar,
Mantar Ürünlerinin Değerlendirilmesi gibi birçok dersten 4 yarıyıllık eğitim süresi boyunca sorumlu olacaklardır. Tüm bu dersleri başarı ile tamamlayan öğrenciler “Mantarcılık Önlisans Diploması” elde etmeye hak kazanır.
2 yıllık önlisans diplomasını 4 yıllık lisans diplomasına tamamlamayı isteyen öğrenciler DGS'ye girerek
Bahçe Bitkileri,
Bahçe Bitkileri Üretimi ve Pazarlaması,
Beslenme ve Diyetetik,
Bitkisel Üretim Teknolojileri,
Bitki Koruma,
Tarla Bitkileri,
Organik Tarım İşletmeciliği,
Gıda Teknolojisi,
Gıda Mühendisliği, bölümlerine geçiş yapabilirler.
İlk yorumu sen yapmak ister misin?