Otel Yöneticiliği Bölümü

Otel Yöneticiliği bölümü 4 yıllık lisans eğitimi vermekte olup Eşit Ağırlık puan türü ile tercih edilmektedir.
Bu programın hedefi, sektörel tecrübe ve akademik derinliğe sahip eğitmen kadrosuyla, girişimci, yaratıcı, profesyonel iş hayatına adım atar atmaz katma değer üretebilecek, sorun çözmeye odaklı, sektörel bilgi ve becerilerle üniversite eğitim hayatını başarıyla tamamlamış ve uluslararası zincir otellerde istihdam edilmelerini sağladığımız gençleri, geleceğin lider otel yöneticileri olarak yetiştirmektir.
Bölümü kazanan öğrenciler;
Otel Yöneticiliği, Yiyecek ve İçecek Yönetimi, Beslenme, Hijyen ve Yiyecek Güvenliği, Yiyecek Üretimi, Uluslararası Mutfaklar, Yiyecek ve İçecek Servisi, Maliyet Kontrolü ve Satın Alma, Bilişim Teknolojileri, Ekonomi, Sosyoloji, İşletmecilik, İnsan Kaynakları, Finans ve Muhasebe, Hukuk, Sayısal Karar Verme Teknikleri, Sanat Tarihi, Müzik, Sürdürülebilir Gelişme, Süreç Tasarımı, Karşılaştırmalı Uluslararası Çalışma Hakları, Otelcilikte Liderlik, Araştırma Yöntemleri, Mezuniyet Projesi, İkinci Yabancı Dil (Almanca, Çince, İspanyolca ya da Rusça dillerinden bir tanesi), gibi derslerden sorumlu olacaklardır. Lisans eğitimini başarı ile tamamlayan öğrenciler "Turizm İşletmecisi" unvanını alacaklardır.