İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi, “Vatan Sağlık ve Eğitim Vakfı” (VASEV) tarafından 19 Şubat 2009 tarihinde 5839 sayılı kanunla İstanbul’da kurulan bir vakıf üniversitesidir.
İlk olarak 2009 yılında 10 fakülte, 2 meslek yüksekokulu ve 3 enstitü ile kurulmuş; 2010-2011 eğitim-öğretim yılında ise ilk öğrencilerini alarak 7 fakülte, 2 meslek yüksekokulunda 860 öğrenciyle eğitim-öğretime başlamıştır.
Bünyesinde 10 Fakülte, biri sağlık alanında olmak üzere 2 Meslek Yüksekokulu, 3 Enstitü bulunmakta olup 27 lisans programı, 6 sı ikinci öğretim olmak üze 25 ön lisans ve 32 lisnansüstü program ile farklı disiplinlerde eğitim olanağı sunulmaktadır.
Fen Edebiyat Fakültesi’nin ‘’İngiliz Dili ve Edebiyatı’’ ve ‘’İngilizce Mütercim Tercümanlık’’ bölümleri ile Sağlık Bilimleri Fakültesi’nin “Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nün eğitim dili İngilizce olup diğer programların eğitim dili Türkçe’dir. Öğrencilerine isteğe bağlı olarak İngilizce Hazırlık Programında eğitim alma imkanı da sunmaktada olan üniversitede Çift anadal ve yandal yapma imkanı da bulunuyor.